Ce diaporama de plus de 40 pages, propose un voyage gourmand à travers l’histoire des viennoiseries, avec des informations générales, quelques anecdotes, des photos, des vidéos courtes et un quiz final. Une dizaine de belles images peuvent également être imprimées pour animer la discussion. Chaque diapositive est conçue pour susciter les échanges, stimuler les souvenirs et favoriser l’expression.

Petite précision festive : le 16 mai, c’est la Saint-Honoré, patron des boulangers et pâtissiers. C’est la grande fête de la profession en France et sans doute la date la plus légitime pour découvrir et partager un dossier complet sur les viennoiseries.

Note : Le diaporama est disponible en format PDF mais il ne contient pas les vidéos.